Kaya


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¡Hola bienvenido a Kaya! la nueva experiencia creada By QUN, para que disfrutes de la mejor comida en casa.


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Barra Nikkei

La mejor opción para compartir

Gyosas Cantonesas | plato | $18.000

Nos llena de emoción poderte informar que en nuestra sección de Barra Nikkei este exquisito plato espera ser degustado por ti. Su imponente receta chifera de estas Gyosas Cantonesas selladas y caramelizadas por un lado y terminadas de cocinar al vapor rellenas de pollo, cerdo y sabores cantoneses harán de cada segundo mientras los disfrutas uno muchísimo mejor. ¡Te lo aseguramos! Y lo mejor, te lo llevamos a la puerta de tu hogar.

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Nigiri Langostino en mayo Nikkei | plato | $28.000

La idea de tener opciones para elegir nos emociona a todos; y más cuando hablamos de unos deliciosos Nigiris clásicos. Hoy te presentamos: Nigiri Langostinos en mayo Nikkei sobre base de arroz shari y acompañados por una exquisita salsa. Se te hizo agua la boca ¿verdad? Cumple tu capricho.

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Eby Raymi | plato | $32.000

Hoy queremos presentarte un plato EXCEPCIONAL: Crocantes colas de langostino furai con mucho sabor nikkei y acompañadas por dos salsas a elección. Estamos seguros de que se convertirá en uno de tus platos favoritos

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Maki Kontiki | plato | $26.000

El sueño de tener tu plato favorito en tu mesa, hoy Kaya lo hace realidad en su Barra Nikkei. Un fresco y delicioso Maki relleno de camarón furai , palta y queso philadelfia, envuelto en salmón rosado sopleteado y bañado en salsa de pasión de maracuyá harán de estos tiempos una fiesta en tu paladar

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Nigiri Salmón al Maracuyá | plato | $26.000

Sabores cítricos fusionados con el mar llegan para adueñarse de todos tus sentidos. Así es, nuestro Nigiri salmón al Maracuyá sobre una base de arroz shari, acompañado por una salsa a elección que podrás encontrar en nuestra Barra Nikkei, es una mezcla de todo lo que te hará bien.

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Nigiri Pesca Acevichada | plato | $24.000

De no creer, tus platos fuertes favoritos ahora son uno de nuestras estrellas en el menú. En nuestra Barra Nikkei puedes encontrarlos: Pesca del día sobre base de arroz shari, acompañados por una salsa a elección.

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Maki Acevichado | plato | $24.000

¿Amante de los frutos del mar? Sabemos que sí . Deleita tus papilas gustativas con este sabroso manjar de un Maki Acevichado que encontrarás en nuestra Barra Nikkei, relleno de ceviche y envuelto en láminas de pesca del día , bañadas en una salsa acevichada y terminada de coronar por una fresca leche de tigre.

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Maki Furai | plato | $28.000

Los frutos del mar y el delicioso sabor del aguacate que encontrarás en nuestra Barra Nikkei, jamás habían ido tan bien. Por eso, Kaya hace de esta explosión de sabores una fusión impresionante. Relleno de batayaki de salmón anticuchero, palta, queso philadelfia hecho furai con panko, acompañado de salsa Tare de anguila y coronado con guacamole al rocoto.

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Maki Ebicado | plato | $26.000

Disfruta en tu mesa un legendario Maki relleno de tartare de camarón y salmón, mayopicante, camarón furai y queso philadelfia, envuelto en palta y bañado en salsa Tare de anguila.

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Chifa

Un crunch con gran sabor

Chaufa Capón Chancho | plato | $30.000

Comencemos esta gran semana con uno de nuestros platos insignia que podrás encontrar en nuestra sección Chifa, ¿Sabes cuál es? Se trata de una de las versiones más exquisitas de un arroz chaufa clásico peruano-cantones? de los chifas de la calle Capón en Lima Chaufas Capón Chancho.

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Chancho con tamarindo | plato | $28.000

Las mezclas mas exageradamente exquisitas las trae Kaya en la sección Chifa de nuestro menú. Queremos que te deleites en un sinfín de sabores con las lonjas de nuestro chicharrón salteadas y selladas con sabores cantoneses, verduras chinas y piña bañada en una salsa agridulce y muy chifera de Tamarindo, acompañado de arroz al ajo. ¡Este plato te fascinará!

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Chaufas Capón Pollo | plato | $28.000

Todo el sabor que deseas tener en tu mesa hoy viene ofreciéndotelo nuestras Chaufas Capón Pollo que podrás encontrar en nuestra sección Chifa, una de las versiones más deliciosas de un arroz chaufa clásico peruano-cantones de los chifas de la calle Capón en Lima.

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Chaufa Camarón | plato | $32.000

Todo el sabor que deseas tener en tu mesa, hoy viene ofreciéndotelo nuestra Chaufa Capón de Camarón que podrás encontrar en nuestra sección Chifa, es una de las versiones más deliciosas de un arroz chaufa clásico peruano-cantones de los chifas de la calle Capón en Lima.

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Pollo Macao | cubeta | $28.000

En nuestra sección Chifa, puedes encontrar el exquisito Pollo Macao, crocante enrollado de pollo con espárragos y sabores chíferos, bañado por una salsa Chijaukay de champiñones y acompañado de arroz al ajo.

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Cevichería

Una ola de deliciosas mezclas peruanas

Tiradito Kon-Pasión | plato | $26.000

El tiradito es uno de los mejores exponentes de la cocina Nikkei y hoy Kaya lo lleva hasta tu mesa. Este plato es fruto de la deliciosa fusión de salmón rosado, camarones furai, palta e hilos de camote crocante y bañado en salsa Pasión al maracuyá.

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Tiradito Mi Perú | plato | $22.000

Un platillo marino que llega hoy a ponerle color y un sabor diferente e increíble a tu mesa. Puedes encontrarlo en nuestro menú en la parte de Cevichería. Un plato que encanta el paladar de todo el mundo gracias a su excelente combinación de pesca del día acevichada acompañada por camote glaseado choclo y maíz cancha, con leche de tigre al ají amarillo.

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Causa Limeña | plato | $16.000

Deleítate con nuestra exquisita Causa Limeña, Causa clásica al ají amarillo rellena de tori salad (ensalada de pollo estilo nikkei con mayopicante) y palta, acompañada de salsa acevichada y salsa chalaca.

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Ceviche el Carretillero | plato | $28.000

Kaya lleva a tu mesa los exquisitos sabores de un ceviche clásico con leche de tigre al ají amarillo acompañado de crujiente chicharrón de calamar.

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Ceviche Chorrillano | plato | $25.000

¿Se te antoja un ceviche de pescado? pues Kaya te trae hoy la opción perfecta que puedes encontrar en la sección de cevichería con el nombre El Chorrillano es un increíble ceviche limeño clásico con pesca del día y leche de tigre tradicional.

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Sanguchería

Un increíble gusto en común

BBQ Lima Rib's | plato | $24.000

BBQ Lima Rib´s es el nombre de este exquisito plato que encuentras en nuestra sección de sanguches y será una excelente elección para comer en casa hoy, ya que el estupendo sabor de nuestra costilla de cerdo cocinada a baja temperatura por muchas horas con todos los sabores nikkei llevados a una BBQ Limeña hacen de este sanguche de costilla con palta, crema de rocoto y yakon encurtido una completa ¡delicia!

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Butifarra Limeña | plato | $24.000

Llegó el momento de sorprender a tu paladar con una Butifarra Limeña, clásico sanguche limeño a base de jamón de chicharrón en un crocante pan francés, salsa criolla, cama de lechuga y una crema de rocoto. ¡Es simplemente perfecto!

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Juicy Lucy Burger | plato | $27.000

Te presentamos nuestra Juicy Lucy Burger y estamos seguros que te antojaste con solo verla. Esta jugosa hamburguesa de res rellena de dos quesos, coronada por queso cheddar fundido, tocino crocante y pepinillo encurtido.

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Kaya Kids

Para los más pequeños de la casa

Chicken Nuggets con papas fritas | plato | $25.000

¡Qué delicia un Chicken Nuggets con papas para el almuerzo de tus pequeños! Un plato divertido y de los preferidos por los niños. En nuestro menú Kaya en la sección Adicionales Kaya Kids podrás encontrar platos exclusivamente para tus hijos con sorpresas increíbles.

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Lomo con papas fritas y arroz | plato | $25.000

¿Buscas una opción para tus niños? en nuestro menú en la sección Kaya Kids encontrarás platos exclusivamente para los pequeños como un delicioso Lomo con papas y arroz. Estamos seguros que esta opción le encantará a tu hijo. Además nuestros platos kids traen increíbles sorpresas para consentirlos y por supuesto este plato también lo llevamos hasta la puerta de tu casa.

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Kids Cheese Burguer | cubeta | $25.000

En Kaya también conquistamos los paladares de los niños, por eso queremos presentarte nuestra Cheese Burger con papas fritas, preparada exclusivamente para los más pequeños de la casa.

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Buffet Criollo

Un gran antojo para cumplir

Arroz con Mariscos | plato | $38.000

Sabores originales llegan de los mares más preciosos del mundo para deleitar tu paladar hoy. Y es que no existe mejor mezcla que la que puedes encontrar en nuestro Buffet Criollo con un Arroz con mariscos. ¡Que delicia! a nosotros también se nos hace agua la boca solo al contártelo, y la mejor parte es que lo recibes en tu hogar fresco y listo para probar .

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Ají de Gallina | porción | $30.000

Esta receta de ají de gallina es otra de las grandes maravillas que ofrece la cocina peruana y hoy Kaya te lleva a casa este plato insginia de la gastronómia. Despierta tu sentidos con esta preparación limeña muy clásica a partir de pechuga de pollo deshilachada, una cremosa y exquisita salsa al ají amarillo sobre papa criolla dorada.

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Empanada Ají de Gallina | plato | $9.000

Bocado a bocado esta Empanada Ají de Gallina conquistará tu paladar, su combinación de sabores tradicionales hacen de este plato una verdadera delicia. Compruébalo tu mismo y deja que esta empanda frita rellena de un cremoso y sabroso Ají de gallina limeño con todos sus componentes clásicos se convierta en una de tus preferidas.

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Papas a la huancaina | porción | $9.000

¡A comer! Disfruta de unas deliciosas papas a la huancaína ideal como acompañamiento en tus platos o como entrada a la hora de comer. Estas rodajas de papa criolla con cascos fritas y bañadas totalmente por una cremosa salsa de ají amarillo, queso y leche evaporada; será una excelente elección.

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Tacu Tacu | plato | $32.000

Te presentamos un crocante pastel de arroz y frijoles relleno de camarones en salsa a lo macho, toque picatinto y coronado con huevo frito, palta y salsa criolla.

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Lomo Saltado | plato | $38.000

¿Estás listo para leer una deliciosa preparación que encontrarás en nuestro Buffet Criollo y que te dejará sin aliento? Un lomo saltado, alegra a cualquiera y más si viene cargado de cebolla, tomate, cilantro, papitas fritas y arroz al ajo.

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Kaya Bar

Para brindar y celebrar

Monkey 47 | cubeta | $220.000

Hoy queremos ser tus cómplices a la hora de comenzar un excelente fin de semana. ¿Sabes cómo?, llevando hasta la puerta de tu casa sabores tan únicos y extravagantes como los de nuestro Combo? Una combinación perfecta para compartir y disfrutar.

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Chivas Regal Extra | cubeta | $100.000

Combo

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Chivas Regal 18 | cubeta | $270.000

¡Excelente elección! ¿Cuál?, pues la que puedes encontrar en nuestra sección Kaya bar y hacer que nosotros la llevemos hasta la puerta de tu hogar. Disfruta de un Chivas Regal 18 en este fin de semana, su inigualable sabor te transportará a momentos mágicos donde todo lo bueno de la vida estuvo en un solo lugar. ¿Qué esperas para pedir? Lo que nos sobran son motivos para celebrar.

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Chivas Regal 12 | cubeta | $160.000

Para comenzar un fin de semana extrovertido y alegre, Kaya trae el mejor, único y exclusivo Combo de Chivas Regal 12.

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The Glenlivet | cubeta | $180.000

The Glenlivet que puedes encontrar en nuestra sección de Kaya Bar; tu mejor opción hoy para pasar un rato agradable, lleno de alegría y mil sensaciones placenteras a tu paladar. ¿Qué más le puedes pedir a la vida? si la felicidad lo es todo.

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Limonada Kaya | lt | $6.000

¿Amante de los cítricos? Kaya trae la perfecta solución para ti. Una deliciosa y refrescante limonada, un producto estrella que podrás encontrar en nuestra sección Kaya Bar, sus ingredientes de Hierbabuena y Kion, serán los protagonistas para tener un buen inicio de fin de semana.

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Chicha Morada | cubeta | $6.000

Bebida sin alcohol

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Tequila Sunset | cubeta | $24.000

No te creeríamos si nos dices que ya probaste el mejor cóctel del mundo sin antes haber probado nuestra deliciosa mezcla que encuentras en Kaya Bar de Tequila Altos Plata, limón, piña, miel de agave, tajín y tónica, que dan como resultado nuestro maravilloso Tequila Sunset.

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Pisco Sour Pasión | cubeta | $20.000


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Pisco Sour Lime | cubeta | $20.000


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Pisco Sour Kion | cubeta | $20.000

Una bebida para disfrutar en todo momento la encuentras en la sección de Kaya Bar, ideal para refrescar cada uno de tus sentidos con exquisitos ingredientes como pisco, limón y almíbar.

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Pinky Bee | cubeta | $24.000

La mejor combinación entre el Beefeater Pink Gin, limón, almíbar de rosas y tónica 0 calorías, que encontrarás en Kaya Bar, harán esta experiencia algo único. Déjate llevar por sus extravagantes y deliciosos sabores y pasa un rato agradable

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Kaya Mule | cubeta | $24.000

La selva, sus alrededores, sus sonidos y sabores hoy se transportan a este mágico y cítrico cóctel, denominado por la naturaleza como Kaya Mule. Una mezcla casi que perfecta de Beefeater Gin, limón, almíbar de cedrón, poleo, jengibre y Ginger Beer.

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Beefeater London | cubeta | $190.000

Los buenos momentos deben estar acompañados con los exquisitos combos que puedes encontrar en nuestra sección Kaya Bar.

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Chilcanos Kion | cubeta | $20.000


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Chilcanos Pasión Maracuyá | cubeta | $22.000

Una asombrosa mezcla de sabores llegan para hacer una mágica presentación de nuestro cóctel Chilcanos Pasión Maracuyá de pisco, limón, almíbar, Ginger Ale, con exquisitos sabores que podrás encontrar en nuestra sección de Kaya Bar.

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Beefeater London Pink | cubeta | $150.000

Prepárate para vivir sensaciones imperdibles con nuestro combo Beefeater London Pink. Porque los buenos momentos se viven con alegría y para ello hoy queremos ser tu compañía.

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Chilcano Lime | cubeta | $22.000

La combinación perfecta la encuentras especialmente en Kaya Bar. Queremos que tu paladar sienta las nuevas sensaciones de la frescura y los sabores increíblemente seleccionados de un Chilcano para hacer de cada segundo de tu vida uno mejor. No te resistas a una fusión altamente empoderada de pisco, limón, almíbar y Ginger Ale con un toque de lime.

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Beefeater 24 | cubeta | $180.000

Bebida deliciosa a tus sentidos, entonces ¿te animas a probar un combo de Beefeater 24 cargado del cítrico sabor del limón, lo dulce y a la vez amargo de la naranja ?, ¿lo refrescante de una hielera y lo exuberante de los tónicos?

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Olmeca Altos | cubeta | $135.000

Estamos de acuerdo con tu espíritu alegre y lleno de vida. Por eso, hoy queremos sorprenderte con este combo que tiene una fusión de otro planeta que encontrarás en nuestra sección de Kaya Bar entre una exquisita botella de Altos plata o reposado, más 2 shots Altos y el cítrico extraordinario del limón, el tajín y la sal hoy se llevan el primer lugar.

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Respostería Limeña

Un dulce capricho que debes disfrutar

Suspiro Limeño | plato | $10.000

Endulza tu día con un Suspiro Limeño un clásico de clásicos hecho a partir de una reducción de dos leches, una base de almíbar de oporto y merengue italiano con toques de oporto y canela. Este poste es la más dulce tentación de Perú que podrás disfrutar hoy en casa.

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4 leches | plato | $10.000

Bendita tentación la que tenemos hoy en nuestra sección de Repostería Limeña preparándose exclusivamente para ti. Una clásica receta Latinoamericana de este postre hecho con un budín japones súper húmedo con leche condensada, crema de leche Gloria peruana evaporada y dulce de leche.

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Encanelado | plato | $10.000

Queremos presentarte a uno de nuestros dulces platos del menú de Repostería Limeña, este es el ENCANELADO un postre que tan solo con comer una cucharadita piensas ¡uf! ¡es exquisito!, pero inmediatamente quieres otra cucharadita porque no puedes parar de comerlo.

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Choko Kaya | plato | $12.000

¡Como de película! Nuestra versión de una torta de chocolate casera con chocolate peruano bitter, fudge de chocolate, manjar blanco colonial y masa pan, que encontrarás en nuestra sección de Repostería Limeña, harán una de las mejores tardes de tu vida.

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Choko Pasión | plato | $8.000

Endulza tu tarde en casa con una dulce y ácida combinación de mousse de maracuyá y chocolate, super fresca las dos montadas sobre un esponjoso brownie de chocolate y coronado por una coulis de maracuyá.

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